onsdag den 3. april 2013




Kristians Kanelsnegle!



Nu havde min veninde Signe jo snakket så meget om at hendes kærestes kanelsnegle er det bedste nogensinde, det måtte jo bevises! Så nu er de blevet testet. Kristian var ikke helt tilfreds med resultatet, så det kan være han får sig en chance for endnu en bedømmelse senere, men her kommer den første i hvert fald.


KANELSNEGLE 

point skala: 
  • 1 Slet ikke tilfredstillende:    * 
  • 2 Hmmm:                             **
  • 3 God:                                  ***
  • 4 Over middel:                     ****
  • 5 Virkelig god                      *****
  • 6 To die for                          ******
Kristians Kanelsnegle 4,5 (vi giver den et 5 tal fordi den ikke kan lave halve) *****

Kristian ville selv have lavet dem lidt tyndere i dejen så de kunne rumme mere remonce... og jeg tror jeg vil give ham ret! De var VIRKELIG gode... og jeg spise ikke bare én men halvanden. Dog havde den yderste ring en tendens til lidt tørhed. Yum... du må meget gerne teste dem på mig en anden gang Kristian!

onsdag den 27. marts 2013

Den store Kanelsnegle jagt!!!

So recently I have had this thing about cinnamon-buns and I have started the search for the perfect cinnamon-bunn in Denmark. I started making reviews just to keep track and figured I would post them here. This will be in Danish!




Bedste (bløddejs-) Kanelsnegl i Danmark!!!

Som I kan læse ovenover er jeg begyndt jagten paa den perfekte kanelsnegl. I mine øjne dækker dette begreb over en bløddejssnegl, med masser af dej og lige tilpas med snask. Ikke saadan noget wienerbrøds noget... det tæller ikke. Jeg har faaet testet de første par stykker (der er et par stykker jeg ikke kan bedømme da jeg ikke kan huske navnet paa bageriet... saa de maa bare testes igen)  og opbygget en skala til bedømmelse. Løbende vil der komme flere bagerier paa listen efter de har haft besøg af den kritiske smagskomitee (mig) I maa meget gerne komme med foreslag til bagerier der skal med paa listen! 
(mandag skal jeg teste Min veninde Kristians hjemmebag, da min veninde haardnakket paastaar at de kan slaa alt... nu maa vi se Kristian!!!)

KANELSNEGLE 

point skala: 
  • 1 Slet ikke tilfredstillende:    * 
  • 2 Hmmm:                             **
  • 3 God:                                  ***
  • 4 Over middel:                     ****
  • 5 Virkelig god                      *****
  • 6 To die for                          ******


Meyers Bageri (i Magasin). Kanel Snurrer 5 *****
Virkelig god, men tæller ikke helt da det ikke er en rigtig snegl. Dog er den god da kanelen er fordelt over hele kagen og ikke kun midten og den derfor overhovedet ikke er tør! Super! Eneste kritik punkt er at den godt ( i mine øjne)kan  virke lidt meget fed og mangle lidt af den der bolle fornemmelse! Dog totalt toppen af poppen lækker!

Holms Bageri (ved Illum). Bløddejssnegl 5 *****
Konkurrerer ret godt med meyers kanelsnurrer. God str og udseende. God dej, ikke for tør. Lækkert med kanel. Som med mange kanelsnegle, kan den have lidt et fordelingsproblem. Blive lidt tør i kanten og meget snasket i midten . Og saa er den lidt dyr. Men overall... virkelig god!

Bodenhoff. (ved Bellahøj) Stor snegl 3***
Var faktisk ret skuffet. Den saa SAA god ud... men nej. Den var meget tør i kanten og VIRKELIG snasket i midten. God smag, men virkelig daarligt fordelt.

Ørnebageriet (frederiksundsvej) Kanel snegl. 3***
Lidt samme issue som de andre. Meget tør i yderringen. Men udseendes mæssigt super fin. perfekt at se på efter min mening. Savler stadig hver gang jeg går forbi. Billig... kun 15kr.

Kirstens Konditori (brønshøj) Kanel snegl. 3***
Minder meget om den fra Ørnebageriet og har samme problem. Meget tør i yderringen, så der var nogle gæs der blev mætte (og måske fik et lille sukkerchok) Men god pris og flot udseende og str. (15kr. eller 2 for 20 om onsdagen) Tror de må have en chance mere på en onsdag... det er jo næsten ikke til at stå for!

Superbrugsens JumboSnegl m. kanel (Brønshøj) (fåes også med pistacie...bahhhh) 4****
Forbløffende god og virkelig flot og stor. Ikke tør, hvilket gav den mange point og masser af remonce. Dejen havde dog en tendens til at minde mig om brødet på hotel buffeter rundt omkring i europe (har sådan en speciel smagsoplevelse) men alt i alt en god oplevelse... og så på tilbud til 10kr.... whats not to like!

onsdag den 27. februar 2013

A couple of new drawings... now as a good scan!
Dinner with Hubert, markers on A4 paper

God is a Goblin, markers on A4 paper


søndag den 13. januar 2013

So, I have been drawing quite a lot by hand recently... on the train and stuff. Here are some of my marker drawings. One of the scanners used, unfortunately made some of them a bit pale...!



 Markers on A3 paper





Started doing a series of different crazy cat ladies! Markers on A4 paper.

onsdag den 2. januar 2013

I finally started drawing again... will upload more stuff soon. This is a gift for a friend!

onsdag den 29. august 2012




If you guys have been following me on facebook you probably heard og my newest restauration project! I recently moved and needed storage for my clothes, and found a very cheap but totally trashed cabinet on the internet.
I decided to restore it. this was A much bigger tsk than expected. Had to sand it down and patch it up... witch ended up taking more than a week. Then I applied a stopping base-coat in two layers to stop all of the yellowness from showing through the paint. Then 4 layers of regular paint (yes a son of a bitch!!!) to cover completely.
I used wallpaper inside on the back wall and inside the drawer just to make it pretty and changed the handles.
I am pretty happy about the final result, but man the work...! And then when we had to move it (up to 3rd floor) it got beat up pretty good... it is really heavy!